組み合わせて楽しむシンプルレシピ!プラレピ

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揚げ焼き豆腐

あと一品……なにかちょこっと欲しい時の簡単おつまみ。シンプルな味付けの揚げ焼き豆腐です。

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【材料:2人分】
もめん豆腐…1丁 / 片栗粉…適宜 / ねぎ…適宜 / (A) {水…50ml / 味ポン…大さじ1.5 / 砂糖…小さじ1 }

作り方

  1. 豆腐を適当な大きさに切って片栗粉をまぶす。
  2. フライパンで焼き、器に盛り付ける。(少し多めの油で揚げ焼き)
  3. (A)の材料を鍋で加熱し、ふつふつしてきたら水溶き片栗粉でとろみを付ける。(2)にかけてネギを散らして完成。

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